Prensas

Las prensas para quesos pueden ser horizontales o verticales, y pueden ser manuales o automatizadas a membrana o pistones independientes. Las prensas automáticas son del tipo túnel, y poseen programas con intervalos de presiones crecientes que permiten un adecuado desuerado de los quesos.

Opcionalmente, todas las prensas se pueden equipar con sistemas para alimentación y extracción automática de los moldes, una vez cumplidos el tiempo y las presiones programadas.